Mener lam har et fett imageproblem

Mange har en idé om at lam ikke er sunt, men mye ligger likevel til rette for økt interesse for kjøttet, ifølge matforsker.

Matforsker Annechen Bugge. Foto Werner Dallawara

• Les også: Her er Norturas svar på lammekrisen

For våre abonnenter

Kjære leser. Denne artikkelen er forbehold våre abonnenter.


Digital

3 måneder for 599,-

Helg + Digital

- Papiravisen levert hjem fredag og lørdag
3 måneder for 649,-

Komplett

- Papiravisen levert hjem mandag til lørdag
3 måneder for 749,-

Neste artikkel