Annonse
Annonse
Annonse
Annonse

Fenalåret skal beskyttes

Norske fenalår blir innlemmet i en beskyttet matmerkeordning i EU. 

Norske fenalår får heretter egen matmerkebeskyttelse i EU, har EU-kommisjonen bestemt. Foto: Heiko Junge / NTB scanpix

EU-kommisjonen har vedtatt å gi «Fenalår fra Norge» såkalt beskyttet geografisk betegnelse.

Merkeordningen er offentlig og sikrer at matskatter får den beskyttelsen og anerkjennelse de fortjener, skriver den norske EU-delegasjonen i sitt siste nyhetsbrev.

• Les også: Kunstnerne som lager spekemat

«Fenalår fra Norge» er skinke av lam eller sau som er saltet, tørket og raffinert og noen ganger røkt.

Annonse

Produksjonen er en gammel og videreført tradisjon i Norge, skriver EU-delegasjonen.

• Les mer: Fenalår frå Norge skal friste Frankrike

Neste artikkel

Rekordproduksjon fra Yara – men likevel svakere resultat