– Farlig å undergrave lokalmat-begrepet

Matmerks definisjon av lokalmat favner også store produsenter. Hanens leder er skeptisk dersom den undergraver forbrukerens forståelse av lokalmat.

Farlig vei: Bernt Bucher Johannessen i Hanen vil likke at definisjonen av lokalmat skal undergrave forbrukernes forståelse av lokalmat. Foto: Mariann Tvete

Definisjonen rommer både små og store lokalmatprodusenter, som Tine og Nortura.

For våre abonnenter

Kjære leser. Denne artikkelen er forbehold våre abonnenter.


Digital

3 måneder for 599,-

Helg + Digital

- Papiravisen levert hjem fredag og lørdag
3 måneder for 699,-

Komplett

- Papiravisen levert hjem mandag til lørdag
3 måneder for 749,-

Neste artikkel

Per Borglund: Fem år med Mathallen