Internasjonale landbrukseksperter har anslått at mineralinnholdet i matjorden i Europa er blitt redusert med 72 prosent fra 1920 til 1990. Siden 1950 har jerninnholdet i spinat sunket med 60 prosent og kalsiuminnholdet i brokkoli har sunket med 75 prosent. Kroppen vår er avhengig av mineraler for å ta opp vitaminer. Minst 900 sykdommer står i sammenheng med kroppens mineralske tilstand. Linus Pauling har konstantert at enhver sykdom kan spores til mineralmangel.
I Norge i dag settes pris foran kvalitet. Annenhver nordmann får kreft i løpet av livet, og vi er sykere enn noen gang. Regjeringen har tatt et viktig skritt i riktig retning med målet om at vi innen 2015 skal gjøre 15 prosent av landbruket vårt økologisk. Men det må ikke stoppe der. Når maten vår nesten ikke har noe næring i seg lenger, skal vi fortsette å utarme 85 prosent av den dyrkbare jorden vår? Hva skal vi med litt billigere mat når det nesten ikke er mineraler i den?
I konvensjonelt landbruk jobbes det mot naturen. Alle de faktorene som sikrer et naturlig vekstforhold forsøkes eliminerte. Hvorfor prøver vi ikke å jobbe med naturen?
Permakultur er et flott eksempel på landbruk hvor det jobbes med naturen. Da brukes naturen som hjelpemiddel til å oppnå gode avlinger. Ved å dyrke innenfor permakulturens arbeidsmetoder har bønder klart å dyrke fiken og dadler i ørkenen! Og når vi kun snakker om økologisk landbruk, som er det første, viktige skrittet i retning et naturlig landbruk, er det klart at vi må øke prosentandelen av dette drastisk. Vi må sette i gang flere tiltak for å minske det konvensjonelle landbruket, og øke det økologiske.
Grønn ungdom, i likhet med moderpartiet Miljøpartiet de Grønne, setter økologisk landbruk som en hovedsak i 2009. For at vi skal ha det best mulig, må naturen ha det best mulig.
Anna-Thea Riisager, talsperson for Miljøpartiet De Grønnes ungdomsorganisasjon, Grønn Ungdom
29.01.2009 09:38
