Det går fram av prisoversikten fra Norsk landbruksøkonomisk institutt (Nilf).
Mye av resultatet fra den såkallede "høstjakta", med prisforhandlinger mellom leverandører og butikkjeder, pleier vanligvis gi utslag nettopp i dette tidsrommet.
Prisnedgang på kjøtt
Prisen på kjøtt gikk ned med 0,3 prosent fra januar til februar. Det siste året har kjøttprisene dermed gått ned med hele 2,3 prosent.
Av de ulike kjøttslagene økte prisen på lam med 0,1 prosent, mens prisen på storfe (biffer) økte med 1,2 prosent fra januar til februar.
Forbrukerprisen på de øvrige kjøttslagene viser imidlertid en prisnedgang fra januar til februar på hhv. 0,5 prosent for svin, 1,5 prosent for fjørfe og 3,0 prosent for kjøttdeig, skriver Nilf på nettsidene.
Oppgang på meierivarer
Forbrukerprisen på meierivarer økte med 1,3 prosent fra januar til februar. Den største økningen var på smør med 3,0 prosent. Melk, Yoghurt og fløte hadde en prisøkning på 1,9 prosent, mens økningen på ost var på 0,5 prosent.
Forbrukerprisen på egg gikk ned med 1,7 prosent fra januar til februar. De siste 12 månedene har det imidlertid vært en økning i prisen på egg på 8,5 prosent.
Les også:
For grønnsaker- og frukt har det samlet sett vært en økning i prisene fra januar til februar på 0,3 prosent, mens forbrukerprisen på fisk gikk ned med 5,0 prosent fra januar til februar.
Oppgang på engros og til produsent
Engrosprisen på meierivarer økte med 2,5 prosent fra januar til februar, mens engrosprisen på svin og lam økte med henholdsvis 2,1 prosent og 1,8 prosent. For kylling, egg og storfekjøtt var prisendringene på engrosleddet minimale eller helt uendret fra januar til februar.
Produsentprisene på kjøtt, før trekk av omsetningsavgift, økte fra januar til februar. For svin gikk betalingen opp med 3 prosent, lam økte med 2,9 prosent og produsentprisen på storfe gikk opp med 0,5 prosent.
Publisert onsdag 10.03.2010 kl. 21:30
