Genmat på norske bord om få år

Importert genmodifisert mat vil komme på norske bord om færre enn ti år. Om to år har myndighetene trolig godtatt genmodifiserte bestanddeler i prosessert mat, spår professor Hilde-Gunn Opsahl Sorteberg ved Universitetet for miljø og biovitenskap på Ås. Hun uttalte seg under et møte om genmat arrangert av Naturviterforbundet.

Hun mener norske bønder vil være de første i landet som vil bli positive til genmat, for slik har det gått i andre land. Gensortene kommer til å bli stadig billigere, og vil komme til å utkonkurrere tradisjonelle matvarer på pris.



Gidder ikke

Men da vil norske bønder få seg en ublid overraskelse.

- Internasjonale forskningsmiljøer vet at skepsisen er særlig dyp akkurat i Norge, og at deres produkter vil møte motstand. Derfor kommer de ikke til å gidde å utvikle sorter som er tilpasset det norske klimaet. Slik vil norske bønder tape i konkurransen i et globalisert landbruksmarked, sier Ås-forskeren.

I USA har for eksempel Pioneer mistet store markedsandeler til Monsanto, som produserer GMO-frø.

Hun forklarer at sorter som er utviklet for mildere klimaforhold, neppe vil kunne brukes i det barske norske klimaet.

Ønsker velkommen

Selv har Oppsahl Sorteberg forsket på genmodifisert ris, hvete, mais og bygg. Hun ønsker kommersiell genmat velkommen - på visse betingelser. Genmaten må være sunnere, bedre for miljøet, mer samfunnsnyttig og mer bærekraftig enn tradisjonelt dyrkede planter. Og det mener hun ikke er et usannsynlig scenario.

Genmodifisering kan blant annet brukes til å lage mer mat på samme areal i verden. Det kan også brukes til å forbedre proteininnholdet, slik at det ikke må brukes så mye dyreprotein, og til å få mer fiber i maten.

Eksplosjon

- Jeg tror vi får se en eksplosjon av genmat på verdensbasis. Fra 2005 til 2006 økte produksjonen av genmat i verden, målt i areal, med 13 prosent. Hvert år er økningen på om lag ti prosent, sier Opsahl Sorteberg.

Allerede er 8 prosent av den europeiske maisen genmodifiert, i Spania hele 16 prosent.

Norske bønder vil merke GMO-konkurransen mest på raps, og så kommer blant annet hvete, mener forskeren. Når det gjelder importerte varer, ligger det allerede en potet til godkjenning hos norske myndigheter.

- EU kommer ikke til å akseptere at vi fortsatt stenger grensene for genmodifisert mat, sier genforskeren.