Annonse
Annonse
Annonse
Annonse

Publisert: 17.06.11 14:00

NYHETER • Næringsliv

1

Matkasting

Foto: Siri Juell Rasmussen, Text: Hanne Maria Breivik

Serverte mat som skulle kastes

ForMat-prosjektet og Sofieprisen serverte i går gratis lunsj til over 2000 personer utenfor Stortinget i Oslo.

Lunsjen ble frontet av den britiske forfatteren og aksjonisten Tristram Stuart, som onsdag mottok Sofieprisen for sitt arbeid med bekjempelse av matkasting.

I 2009 inviterte Stuart 5000 londonere til gratis lunsj på Trafalgar Square. Maten var laget av kvalitetsvarer som ellers ville blitt kastet.

Arrangementet «Mat for 2011» i Oslo i går, var inspirert av Stuarts gratislunsj.

1. Miljø- og utviklingsminister Erik Solheim og Sofieprisvinner Tristram Stuart forsyner seg med lunsj laget av mat som ellers ville blitt kastet.

2. - Jeg kaster en del mat selv, men prøver å la være, sier Tobias Røed (f.v.), sammen med kameratene Geir Thorkelsen og Jo Frantzen.