- Kjøkkenhagen er et viktig bidrag både til matproduksjon og sunn livsstil. Ved å dyrke vår egen mat på en miljøriktig måte sikrer vi at det vi får i oss er fritt for fremmedstoffer og kjemikalier, og vi sparer miljøet. Og hjemmedyrket mat smaker ekstra godt!
Det sier landbruks- og matminister Lars Peder Brekk i en pressemelding. Anledningen er den internasjonale kjøkkenhagedagen søndag 22. august.
Den internasjonale kjøkkenhagedagen er et initiativ fra Kitchen Gardeners International, et forbund av kjøkkenhageentusiaster verden over.
Brekk oppfordrer til økt bevissthet rundt kjøkkenhagens mange gleder og helsefremmende sider. Han synes det er positivt at så mange barnehager satser på dyrking av grønnsaker, frukt og bær.
